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星座小说网www.xingzuoxs.com提供的《青苗村的日常生活》60-70(第2/13页)
了?”
“上了锁,让隔壁李婶子帮我盯着,我还拿了一袋干枣来,给婶子和云哥哥补身子吃,”小栓子把布袋放在廊下,看见顾承武在扫地,很有眼力见拿着簸箕过去。
“你说你这孩子,来就来,带什么东西,婶子家什么都不缺,”张翠兰嘴上责怪着,却是担心小栓子自己在家都不够吃。
江云洗了手,去灶膛掏出几只刚烤好的红薯,外壳焦硬里面香甜软和,一层焦糖贴在壳上。
红薯有些烫手,江云握着左右手抛动,快步放在桌子上道:“早上、趁着火好,烤了几个,娘、小栓子你们都来吃。”
烤红薯也是冬日里一道零嘴,张翠兰洗干净手掰了一个,是只白薯,没黄心红薯那么软和,吃起来干硬发噎,但胜在格外甜。
江云挑了一个大的,今早从窖坑里选的时候,专门选了个最大的黄心红薯。拨开焦硬的壳,里面正冒着热气,他掰成两半分给顾承武和小栓子。
“谢谢云哥哥!”小栓子也顾不上烫,红薯可是好东西,他咬了一大口,觉得和肉比也差不远了。
顾承武却是把红薯调头一转,留最好吃的中心部分凑到夫郎嘴边:“你先吃。”
江云耳朵一红,最终还是当着娘和孩子的面,小小咬了一口,甜滋滋的很好吃。
吃完红薯,一家人才各自忙碌起来。江云和张翠兰把过了滚水的鸡鸭拿出来,烫过的鸡鸭最好拔毛,手脚麻利的一炷香就能拔好几只。
大黑闻着味跑来,凑到一地鸡鸭毛边嗅了嗅,一脸嫌弃跑开。
拔完毛用刀把鸡鸭沿着肚子剖开,鸡肠鸭肠一些下水放在碗里最后清洗,洗好的鸡鸭放在火上一烧,把毛根杂毛烧干净,处理好就能宰了下锅炖炸。
难得过节,一家人吃的别提多丰盛了。腊肠、腊肉、炖鸡、烧鸭、炒肉……满满摆了一桌子,也不浪费,吃不完留着下顿继续吃。
“干娘您别忙活了,菜够了,”顾承武道。
张翠兰在厨房挥动锅铲遥遥道:“这就来,再炒个冬瓜。”
院子里风雪渐小,不知是哪家噼里啪啦又放起鞭炮,顾家人应了个景,也跟着放了一串,满地都是烟雾袅绕和喜庆的红。
桌子下搁了炭火盆,四个人围坐着吃年饭,脸上都是笑,时不时说说话,小栓子人小机灵,一个笑话逗的大家伙都乐了。
一家人倒了杯屠苏酒,举杯相碰,各自说句吉利话,温热的酒、丰盛的菜,吃的人心里都是暖和的,也都各自盼着新的一年红红火火顺顺利利。
第62章 第 62 章 挖猪鼻孔菜
初雪渐小, 河水里冰封了一层的冰面开始慢慢融化,山上蜿蜒而下的雪水流经青苗村的沟渠、小溪里,泉水叮咚新芽萌出。南方天气回暖, 倒春寒却还没来,江云仍穿着厚衣裳,只是已经不需要烤炭火。
小溪边垂垂柳叶已经冒出点点新绿,被风吹拂着微微摇动, 江云挎着小篮子,右手一把镰刀, 走在湿润的田埂上。
他猫着身子,仔细注意田埂两边从泥土里冒出头的叶子,偶尔看见一两根,就能知道附近长了一大片。
这种野菜在他们云水县叫猪鼻孔,只有在早春才长出嫩绿的新芽,挖了根茎和叶子, 用辣椒油一凉拌,比什么都好吃。
江云的娘却不爱吃, 她从前和祖父是北方来的, 最接受不了这种鱼腥味的草。江云却爱吃的很,每年冬后都会挖一大篮子。
往前走,田埂尽头的空地长了许多。江云目光一亮, 手起刀落, 把猪鼻孔草从土里连根带叶薅了起来。独有的草香混合着泥土味,已经能想象出入口时鲜辣脆爽的美味。
把这片田挖完,小篮子里已经堆了一半,江云继续往前走。田埂上路过一人,是周芝芝他男人王山。
周芝芝年后回娘家去了, 说是要住几天,不然早陪着江云一起来挖了。
王山一个汉子,不好和江云多说话,只打了招呼好心提醒:“云哥儿啊,你注意些,小心别把田埂挖断了。”
江云笑着点头,道:“嗯……知、知道了。”
猪鼻孔草最爱长在田埂上,以前就有人挖菜把别人家水田田埂挖垮了,两家人指着鼻子骂了两天,挖的那家人打死不承认,被挖的却一口咬定。
江云没有往田埂上去,只在旁边地里。张翠兰闲的没事,也跨了篮子来找江云:“娘跟你一起,这东西别看多,凉拌了吃一两口就没。多拌些,也能吃好几顿了。”
江云让出位置,有些不敢扒旁边的深草,抿着唇犹豫道:“会不会……有蛇。”
蛇在乡下必定是让人害怕的,普通乌梢蛇还好,若是毒蛇,咬一口都活不成。
张翠兰也怵,左顾右盼找了很竿子,道:“你退后,我来。”
说完,竿子在一片草丛里击打,还没打完,那草丛里忽然一阵动静,鳞片摩擦干草的声音让人直起鸡皮疙瘩,一根人长的乌梢蛇窜出!
江云捂着嘴巴差点没叫出来,急忙退出去,跟张翠兰一起躲的远远的。江云心里后怕,看着那不长脚的东西,幸好方才留了心眼。
张翠兰比他靠的近,被那逃跑的乌梢蛇吓的不轻,摸了摸胸口道:“这畜牲,一声不吭躲着窝冬,好在发现了,不然非得被咬一口。”
骂归骂,但也知道乌梢蛇无毒,是专吃老鼠的。是以村里人若遇上了,都是拿竿子打跑。只有那竹叶青,才会被杀死。
江云不敢靠近草丛,只在显眼露土的地方挖。
张翠兰也是挖野菜的好手,不多久篮子便满了,她坐在田埂上休息,指着对面远处道:“以前那便是吴家的地,年前武小子买了,如今成咱家的了。瞧着春天来了,耕田育秧苗的事也在眼前,过阵子可有的忙。”
五亩水田不算特别多,但一人种一天,也只能种半亩。江云望着属于自家的田,眼里都是向往,道:“我、我想过河去看看……”他也有自己的田了。
张翠兰从土里扒出猪鼻孔根茎,道:“成,现在就去,把这些猪鼻孔放回去,叫上武小子一起。若那田还可以,改日就得下田翻耕了。”
水田和旱田一样都需要翻耕,若泥土板结,再好的天气再好的苗,也长不成活。
一家三口站在原先吴家的田地边上,水田是泥泞的,并没有多少水,稀泥被冻了一个冬,看上去有些板结,直接插秧苗肯定是不成的。
顾承武围着水田巡视一圈,道:“我看过,田间挖了沟渠,连着山上水沟,过几日雪水彻底融化,顺着沟渠汇入田里,届时便不缺水了。”
今天雪下的大,种田经验丰富的泥腿子一眼就能看出,不像那初出茅庐的,还在为田里缺水着急。
张翠兰也点头:“是,不过也得赶紧把泥翻一翻,若是不耕,再多的水秧苗也扎不了根。”
一眼望去都是属于自家的水田,再等上几个月,这里便成了大片大片的郁郁葱葱,迎面而来都是稻香。
江云没忍住期待,蹲下来戳了戳田边的泥土,这下种多少就能吃多少,除了交税的,剩下那可都是自家的。不用再像以前一样,他只能看着不能吃。
顾承武捏了捏夫郎的手,道:“三月初箭场复工,我跟老板定好了,不能不去。赶在那之前,给家里把地耕好,明日便去村长家借耕牛。剩下插秧苗的事,辛苦你和娘了。”
江云摇摇头,一家人做事不嫌辛苦,他回握住相公的手,道:“也就五亩,不、不多,你忙你的
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