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星座小说网www.xingzuoxs.com提供的《阴灵之路》430-440(第9/27页)
小的也罢，都要忙活正事去了。就容他们肆意一回，有什么不可？待日后……”
孟珏笑了起来：“怕就是他们自个儿玩乐，不带我们俩了呢。”
孟昭连忙低眉：“儿不敢。”
“我和你阿母自然是信你们的，不必这样拘谨。”孟珏侧身往后看了一眼，经过宰杀、切割、清洗的各色肉类已经被整齐地摆放在他们身后的架子上了，而他们手边的小案处则摆了一排盛着各色调料的小碟。
色色样样皆是准备妥当周全，只等人来动手了。
因是知晓主君要自己动手，所以孟府大厨房的各位厨子只是垂手守在他们身后，随时等待着提供支援。
孟珏摆摆手：“这里用不着你们，你们且都去吧，我们自己来就行。”
上至孟柱这位孟府大管家，下至守在更远处的最末等奴仆，俱都毫不犹豫地躬身退了下去。
整个孟府中庭里，果真就只剩下了孟珏这一大家子。
孟珏将孟昭、孟显、孟蕴和孟彰四个看过：“你们先前说是要自个动手炙肉的吧，可都会？”
孟显笑道：“会的，会的，阿父放心。”
孟彰看了看孟珏和谢娘子，又看看孟昭、孟显和孟蕴，怎么看怎么觉得他们是在紧张。
少顷后，孟彰自己也就明白了。
这个时代里，父与子的上下关系很是严格，而且他们还是望族，规矩章条太多，即便他们这一家子已经是这个时代里难得的真正父慈子孝的家庭了，他们之间的距离也远未到孟彰所熟悉的那样亲近随意。
他不由得心生慨叹。
在心下笑了笑，孟彰率先问道：“阿父和阿母会吗？”
“当然，”孟珏几乎不假思索地回答道。
孟彰看着孟珏的眼中有极其明显的好奇，但他明智地没有用更明确的话语询问，而是只发出了一个简单的语气词：“诶？”
孟昭、孟显和孟蕴低垂着眼，却默默在心底给孟彰赞了一声。
幼弟真聪明，这般询问不但不会触碰阿父和阿母的神经，让他们产生他们几个在指责他们“只许州官放火，不许百姓点灯”的想法，又最大程度地激发了阿父和阿母的分说欲·望，能让他们满足自己的好奇心。
真的厉害！
孟珏懒得看孟昭、孟显他们一干儿女的小表情，转了脸过去和谢娘子对视一笑。
“那是很多年以前的事了。”谢娘子接过话题，“当时阿昭还没出生，郎君和我也才刚成亲没多久，我们在郡中待得无聊，又正读了一篇先人的游记，心中向往，便收拾行装出游。”
谢娘子在这边讲说他们年轻时候的那些意气事，孟珏则转了身，从边上取来大块的牛肉，用几案上摆放着的调料腌制入味，然后将它挂在篝火上炙烤。
“我们乘舟逐水而下，在水中洲陆偶尔停靠的时候，也曾兴起停舟游玩。也是那个时候，我们跟渔家学的炙鱼……”
“只是炙鱼吗？”孟蕴好奇问。
“只是炙鱼，”谢娘子失笑点头，又道，“炙肉和炙鱼其实没太大的不同，不过是火候上要有所分别而已。”
孟昭和孟显脸色有些古怪。
真的只是火候有些分别那样简单吗？
孟昭轻咳一声，问：“阿母，若不然还是我们动手，你和阿父等着我们兄弟的孝敬？”
孟显、孟蕴和孟彰齐齐点头。
谢娘子一时笑起，但在她还想要说些什么时候，孟珏却抬头了：“你们信不过我们，我们还更信不过你们呢。行了，我们这边自有我们自己负责，你们还是多担心担心你们自己吧。”
这已经不是孟珏和谢娘子第一次表露这样的意思了，孟昭、孟显、孟蕴和孟彰都不敢多劝，各自对视一眼，自己转身去取后头架子上备着的肉块。
牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、兔肉、鹿肉……
打眼看过去，尽皆是最肥美的那一部分。
而那边上同样已经准备周全的用来腌制的调料，除了细盐、茱萸等等粉末状的以外，还有蜂蜜、酸果汁这一类浆液状的。
饶是孟彰自诩自己来自一个物资丰足的年代，也没真敢说这些调料他都熟悉。
见孟彰停在那里打量着那些式样繁多的调味料，边上的孟蕴索性走了过去，一一指着那些调味料来教他认。
“这些是由肉蔻、山奈、白芷、红豆蔻、草果等等香料调配出来的复合香料，你要用的话就撒上去。都是增香用的……”
“那边是酒、玉蜂蜜、酸梅汁、醋，用毫笔刷上去就可以了。”
“想要什么味道的就加什么，不过要注意量。不要多了，也不要少了。多了齁天，少了淡，都不能入口。”
“不过，”孟蕴低声跟孟彰说起她自己的小窍门，“少了总比多了好，这些调味料少了还能往里加，但多了的话就不好往外减，所以一点点加会比较好。”
孟彰受教，郑重点头，但他又提起一个问题：“这些调味料一点点往里加的话，那腌制的时间要怎么算呢？腌制时间不够的话，不是不入味吗？”
孟蕴莫测高深地回答他：“这个就要看你的感觉了。”
孟彰认真沉吟了片刻，明悟也似地道：“所以如果不能把握住的话，腌制的时间越长越好？”
孟蕴还没说话，她的另一边就传来了孟显的声音：“对，就是这样。”
她张了张嘴，正想要说话，更远处先传来了孟昭的话。
“不对不对，肉块腌制时间不对的话，在炙烤以后就失了它们的那份鲜美了。”
若是其他的事情，孟显或许就不会反驳了，但如今不过是炙肉的小事……
“可是大兄，”孟显说，“阿彰他才第一次自己动手炙肉，就别要求太高了吧。”
“不对不对，”孟昭摇头，“阿彰虽然才是第一次自己动手炙肉，但以他的资质，应该很快就能上手了，你不能只要求阿彰将炙肉做熟。”
孟显眉头先是倏然皱起，旋即放松下来：“大兄，我们今日不过是自娱自乐，不必带有太多的负累。”
孟昭愣了愣，却是点头：“是我想错了。”
他重又对孟彰说：“阿彰，你且依着你自己的判断来便可。”
孟彰认真听了这么一阵，到得此时笑着点头：“大兄、二兄、阿姐，你们放心，我会仔细的。”
顿了顿，他又保证说：“我一定将它们做熟了。”
孟彰说到做到，即便是最开始的那两份炙牛肉也顶多只是味道有点不对而已，熟是熟透了的，不至于出什么问题。
那最初的两份炙牛肉孟彰都不敢送到孟蕴和谢娘子身前，最后叫孟昭、孟显和孟蕴给分了。
直到孟昭、孟显和孟蕴点头，孟彰才敢将那一份做好的炙肉呈送过去。
孟珏扫了一眼，一面捡起割肉的小刀，一面冲孟彰笑：“可算是出了一份叫你满意的了？”
孟彰不甚好意思地抿了抿唇。
第 435 章
孟珏又看他一眼, 将那块炙肉分了开来，一半给了谢娘子，自己吃了另一半。
孟彰紧张地盯着孟珏和谢娘子看。
细细咀嚼口中的肉块少顷后将它吞咽下去的孟珏和谢娘子各自舒展眉眼, 冲孟彰点头而笑。
“很不错。”孟珏说。
谢娘子也道：“虽然
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